品酒师邀您品鉴梅多克产区红酒
时间:2019-12-14 12:03 来源:未知 作者:博澳职业技能培训 点击:次
品酒师邀您品鉴梅多克产区红酒，我们机构有个老师就就钟爱梅多克产区的葡萄酒，经常在饭局里述说他对葡萄酒的感受，各种风味，听了我这个不喝酒的都想喝点感受感受，老品酒师就是牛，能在饭桌上聊起酒来滔滔不绝，而且还让人不觉得无聊，听的有种仰慕偶像的感觉，职业品酒师就是有这个特点，爱酒如爱人。
品酒师邀您品鉴梅多克产区红酒
在葡萄酒的世界里，梅多克是一片充满奇迹的土地，是世界顶级葡萄酒的汇聚之地，犹如存放在酒窖中越陈越香的古酿，持续不断地向世人展示出无限的魅力。
梅多克葡萄园总面积达16,500公顷，出产世界闻名的优质葡萄酒，由北向南共划分为8大产区，分别是：梅多克AOC(Medoc AOC)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julien)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc)，其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。
在1855年分级的四大名庄中，拉菲古堡最早的纪录可追溯至公元1234年，但直至17世纪西格尔(Segur)家族到来之后，它的葡萄园才真正形成规模。得益于该家族的苦心经营，拉菲古堡才能发展成为著名的葡萄种植园。约在1670年到1680年代初期，雅克•德•西格尔侯爵（Jaques de Segur）成为了拉菲开创葡萄园的第一人。拉菲葡萄酒向来以温文尔雅的特点闻名于世，酒中花香和果香浓郁突出，口感柔顺，平衡性极佳，因而被很多葡萄酒爱好者称为葡萄酒王国中的“皇后”。
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