很多朋友问自己进行低碳水化合物——生酮饮食，多久才能达到生酮状态？
据低碳医学门诊专家观察，患者在严格低碳水化合物-生酮饮食后的1周血酮会达到0.5mmol/L或以上。
血酮检查可以监测和判断患者的代谢情况是否跟随低碳水化合物-生酮饮食而发生变化,对于低碳水化合物-生酮饮食的依从性以及身体是否处于燃烧脂肪(生产酮体)的状态。
当你的身体已经进入到较好的营养性生酮状态并适应该状态keto-adaptation)时,意味着身体正在以脂肪、酮体为燃料,此时血酮会维持在0.5mmol/L或以上的水平。
当你处于这个状态的时候,若进食碳水化合物≥75g的话,你的血糖会随即升高、身体分泌胰岛素,脂肪燃烧停止,脂肪被锁死在细胞里。即使随后你继续严格的低碳水化合物饮食,你的身体在长达2周的时间可能都不能恢复到你之前的酮适应状态。
所以如果你希望一直在燃烧身体脂肪和继续获得低碳水化合物-生酮饮食带给你身体的益处的话,是不能够在执行低碳水化合物-生酮饮食期间有作弊行为的,也就是不能允许破坏规矩,超标摄入碳水化合物。因为那样做脂肪燃烧会随即停止,且要再次恢复脂肪燃烧的状态需时不短。
如果你想要重新进入并适应那种营养性生酮状态很可能还会经历在刚开始采用严格的低碳水化合物-生酮饮食时,身体因为切换能源模式而出现的相关不良反应。
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