购买和烹饪低碳水化合物-生酮饮食的食物时需要

(1)烹饪时不放糖、不勾芡、不裹粉;建议常在家就餐。

(2)购买包装食品时,要学会看“配料表”,要求不含白砂糖、蜂蜜和人工甜味剂(阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精)。

(4)如果需要严格的低碳水化合物-生酮饮食,最好乳制品(奶类、奶酪类、酸奶)也限制不吃。如果没有进食坚果的习惯,请不要开始食用,进食坚果过多容易摄入过量的碳水化合物。

(5)最好专注于食用优质天然食品,或粗加工的食品。

(责任编辑：博澳职业技能培训中心)