评茶员带你了解似黄金的金骏眉
时间:2020-01-09 16:56 来源:未知 作者:博澳职业技能培训 点击:次
评茶员带你了解似黄金的金骏眉，之前有幸喝到了金骏眉茶叶，我这对茶一知半解的人都能喝出回味甘甜，入口很顺滑，回到公司跟我们培训机构的评茶专家了解了一下，才知道金骏眉是非常珍贵的而且特别上等的茶，评茶师专家特别爱的一款茶，让这个评茶师专家带大家了解一下这个茶叶。
评茶员带你了解似黄金的金骏眉
金骏眉，茶叶中的天之骄子，其如此响亮的名声，背后的付出必然也是让人惊叹的。
金骏眉是在传统正山小种400余年工艺基础之上创新发展而来，采用单芽制作。
《元正金骏眉——中国名茶》一书中指出，生产一公斤金骏眉茶叶，需要15万个芽头，一个熟练女工，一天只能采2000个左右，需要75个采茶女工同时采摘一天。
金骏眉的人工成本如此高昂，而且一年采一次，再加上产区的限制，其如此贵也就不无道理了。
冲泡 正宗金骏眉，可用煮沸至100℃的开水冲泡，而且可以冲泡十泡以上并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气。金骏眉属全发酵的红茶类，冲泡红茶就应用100℃的沸水，如果用80℃的温开水，表示其茶叶的品质不够好。80℃左右的温开水冲泡，茶的缺点不容易暴露，而且还会增加茶叶的耐泡次数。
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