主办单位:深圳市人力资源和社会保障局
深圳市总工会
深圳市健康产业协会
竞赛指导单位:深圳市职业技能鉴定指导办公室
由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会、深圳市健康产业协会主办、深圳市职业技能鉴定指导办公室指导的2020年深圳技能大赛--调酒师职业技能大赛决赛于2020年08月09日在深圳市南山区南油来福士广场公园道大厦A座一楼。(WHISKY TRIP 55酒吧)成功举办。
调酒师项目参照世界技能大赛项目的要求及评分标准,突破以往竞赛模式,项目强调原创性和创新性,力求展现当前应用最高水平。协会为本次大赛邀请到了深圳市调酒师高级考评员古伟炬、欧炳辉、陈勇胜、罗永定、谢运才、林龙贵6名酒界名人担任评委。选手们需完成实操考试,考核内容为第一关五彩虹制作,第二关自创鸡尾酒二杯。得出平均分,最高者夺冠。现场比赛紧张而又激烈,俨然是一场酒林大战。
喧嚣绚丽的舞台,晶莹亮丽的酒杯,空气中弥漫着醉人的芳香,台上的调酒师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致……有什么比这样一种比赛更让人沉醉?这不仅仅是一场技术比赛,更是一场饮品艺术的鉴赏会,无论是从视觉还是味觉,都能够得到一种美的享受,使每一个人在美的幻境中无限的发挥自我。
协会借此次大赛为行业技能人才搭建了调酒师竞赛平台,促进了酒类从业人员的技能交流和技术提升,为酒类文化提供一个更好的发展空间。
决赛现场
1.开幕仪式
原深圳市警备区司令员
深圳市拥军优属基金会理事长
刘勇
广东省再就业与创业发展促进会会长
黄宗辉
深圳市健康产业协会副会长
李峰
深圳市健康产业协会副秘书长
孙慧
裁判员代表宣誓罗永定
参赛选手代表宣誓姚定发
2.选手精彩时刻
3.调酒成品展示
特别鸣谢:
威士忌之旅55鸡尾酒威士忌酒吧
深圳市诚泰酒业有限公司
汇泉(上海)洋酒贸易有限公司
深圳市酒门网络科技有限公司
深圳市迪凯隆商贸有限公司
凯将世家(深圳)供应链管理有限公司
奥斯卡职业培训学校
深圳市罗湖区博澳职业技能培训中心
品渥食品股份有限公司
深圳市罗湖区人才培训中心
深圳市中恒裕健康产业管理有限公司
深圳市中恒健康管理促进中心
校稿人:孙慧
责任编辑/排版:曾益聪
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